plats (martinique)

Sauvages ! Balade botanique

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Du 17/05/2022 au 02/01/2022

Sauvages ! est un rendez-vous insolite et atypique. D’abord, oubliez le lieu clos du théâtre pour partir arpenter les chemins de traverse avec Thomas Ferrand, artiste-botaniste, à la découverte de plantes sauvages… comestibles ! Savez-vous que le millepertuis ravive aussi bien les plats que les coups de blues, que l’achillée millefeuille défie les douleurs et camphre les flans ? Que l’armoise commune parfume les volailles mais aussi les sucreries ? Que la grande chélidoine soigne les verrues ? Les mauvaises herbes n’auront plus de secret pour vous. Vous participerez à de véritables balades gastronomiques au gré de vos excursions en territoire urbain et rural. Avec Thomas Ferrand, vous ne regarderez plus jamais vos trottoirs ou vos jardins de la même manière !

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Du 11/05/2022 au 07/12/2021

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Billère 64140

Du 25/06/2022 au 26/01/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Un vin, un plat, etc

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valjouffrey 38740

Le 18/09/2021

Soirée exceptionnelle pour clôturer cette saison, en partenariat avec le caviste du bar à vin Le Zinc.

Sorties de Bain / Festival des arts de la rue

Festival généraliste, Théâtre

Granville 50400

Du 27/06/2021 au 11/07/2021

Un festival des arts de la rue gratuit et pour tous. Cirque, danse, théâtre, fanfare, théâtre d'objets envahissent les rues de Granville. Cette année retrouvez des spectacles également à Champeaux, Saint-Pair-sur-mer, Hudimesnil et Bréhal. Sorties de Bain c'est festif et familial. Pour cette 19e édition il y aura + de 90 représentations avec 23 compagnies dans le IN et 10 dans le OFF. De quoi voltiger, danser, rire, aimer, pleurer, écouter, voyager mais surtout s'évader le temps d'un instant. - Mardi 29 juin à 19h30 / Saint Pair-sur-mer. Véronique Tuaillon – More Aura - Mercredi 30 juin à 17h et 19h30 / Hudimesnil. Joseph K – Les contre-visites guidées de Jérôme Poulain - Du 1er au 4 juillet à Granville : Temps fort du festival. Avec le jeudi 1er juillet : 15 représentations dans le quartier Saint-Nicolas entre 16h et 23h30. Puis du 2 au 4 juillet dans le centre de Granville toute la journée (Plat Gousset, Théâtre Marin, Cour Chartier, rue Saint-Sauveur, Haute-ville, Port de commerce, Fontaine Bedeau, Val-ès-fleurs…), une vingtaine de représentations par jour. - Mercredi 7 juillet : A Bréhal (au Bistro) – 11h : 2L au Quintal – Biquette à Saint-Martin-de-Bréhal (à La[...]

DÉJEUNER - CROISIÈRE

Visites et circuits

BORDEAUX 33000

Le 31/12/2021 à 23:59

Déjeuner-Croisière à Bordeaux - Menu Garonne Dans quelques temps, vous allez avoir la chance de vivre une rencontre unique. Avec un personnage au caractère bien trempé qui a façonné l'histoire de Bordeaux... Son fleuve ! Un tête à tête naturellement passionnant et enrichissant, qui va vous emmener à la découverte du patrimoine historique de la Belle d'Aquitaine mais aussi culinaire... Car lors de cette escapade au fil de l'eau, les saveurs de la région s'inviteront à votre table et régaleront vos papilles. Et de l'entrée au dessert, l'expérience gustative promet d'être riche en émotions et pleine de surprises. Il est temps, pour vous, d'embarquer pour un aller-retour en terre d'évasion et de gourmandise... Bon voyage ! Jours de représentation : • Les Samedis et Dimanches de 12h à 15h Déroulement : - 12h : embarquement à bord du bateau-restaurant SICAMBRE, au Ponton Bordeaux River Cruise - 24 quai des Chartrons - 33000 Bordeaux - 12h30 : départ en navigation le long des façades UNESCO - Balade en bateau de 2h sur la Garonne - Dîner à bord avec des produits régionaux - Apéritif, entrée, plat de saison, dessert - Nos menus sur table varient au fil des mois, en fonction des[...]

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 05/06/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 12/06/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 19/06/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 26/06/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 03/07/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 10/07/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 17/07/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 24/07/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 31/07/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 07/08/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 14/08/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 21/08/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 28/08/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 04/09/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 11/09/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 18/09/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

Marché fermier

Foire - Salon, Marché

Tartas 40400

Le 25/09/2021

Le marché fermier et artisanal du samedi matin regroupe producteurs et artisans locaux. Les producteurs proposent à la vente des produits naturels, cultivés ou élaborés par leurs soins, les artisans d’art présentent uniquement leurs créations. On y trouvera par exemple des fruits et légumes, fleurs, volailles, oeufs, miels, pâtisseries, conserves, fromages, poulets rôtis, plats cuisinés etc...

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Pour enfants, Vin - Oenologie

Pépieux 11700

Le 06/06/2021

Dans le cadre du week-end national "Rendez-vous aux jardins". Le château Massamier La Mignarde ouvre son parc de 7 hectares à la visite. Ce parc anglais bicentenaire joint le spirituel (chapelle et oratoire) à l’utile (lavoir, potager-verger, serre et grandes prairies qui servaient de fourrage aux animaux) et l’agréable (bassin, bosquets, allées). Lors du week-end, vous pourrez découvrir librement le parc. Un guide-plan explicatif (2 euros) sera proposé à la vente ainsi qu’un jeu de piste familial (5 euros/parcours). Quatre représentations équestres seront effectuées : - Le samedi à 12h et à 15h. - Le dimanche à 13h et à 16h. Un food truck mexicain mais pas que… proposera des plats et les vignerons leur vin. Vous pourrez également pique-niquer librement dans les prairies.

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Pour enfants, Vin - Oenologie

Pépieux 11700

Le 05/06/2021

Dans le cadre du week-end national "Rendez-vous aux jardins". Le château Massamier La Mignarde ouvre son parc de 7 hectares à la visite. Ce parc anglais bicentenaire joint le spirituel (chapelle et oratoire) à l’utile (lavoir, potager-verger, serre et grandes prairies qui servaient de fourrage aux animaux) et l’agréable (bassin, bosquets, allées). Lors du week-end, vous pourrez découvrir librement le parc. Un guide-plan explicatif (2 euros) sera proposé à la vente ainsi qu’un jeu de piste familial (5 euros/parcours). Quatre représentations équestres seront effectuées : - Le samedi à 12h et à 15h. - Le dimanche à 13h et à 16h. Un food truck mexicain mais pas que… proposera des plats et les vignerons leur vin. Vous pourrez également pique-niquer librement dans les prairies.

Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/05/2021 au 29/05/2021

Prix box 30 € pour 1 personne MENU : Entrée autour de l'asperge : Le Gaspacho glacé, crémeux à la recuite de brebis, chips de jambon de Pays, asperges en habit croustillant comme un gressin & la fricassé d'asperges en profiterole, sauce au vin doux et noisettes toréfiées Plat : Suprême de volaille de Mr Quintard au foie gras & morilles, gratin Aveyronnais de Mona Lisa à la tomme fraiche de Laguiole, fondue de choux Kale au beurre de brebis, cébette confite à l'hydromel et miel des grands Causses. Fromage Dessert : CIFLORETTE AU JARDIN - Fine coque de chocolat blanc Opalys VALRHONA, tendre coulis de fraise Ciflorette et Côte de Millau, ganache montée Opalys et vanille de Madagascar, biscuit à la pistache D’Ispahan Mignardises : Une madeleine au miel du Larzac Bio, un croquant aux châtaignes des Cévennes et grué de cacao, un sablé à l'orange confite et à la lavande de la ferme des Homs (Larzac), un macaron à la framboise. 1 bouteille de vin du Domaine Montrozier offerte pour 2 box achetées Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par nos chefs et pâtissiers de Millau ! Box #solidaire 2€/box pour les arboriculteurs Drive[...]

Les Ateliers du Végétal

Atelier

Fessenheim-le-Bas 67117

Le 13/06/2021

Découvrez et participez à des ateliers "Do It Yourself" autour du thème du végétal le temps d'un week-end. Près d'une dizaine de créateurs vous proposent des ateliers riches et diversifiés. Découvrez des matières, apprenez des techniques, passez un bon moment de partage et d'échange et repartez avec votre création. Vous pourrez aussi profiter d'un "instant détente" avec des ateliers animés par une thérapeute. Un beau programme et une belle façon d'allier art et reconnexion à soi. Une sélection de plantes originales, graphiques et modernes sera également à la vente. Une petite carte de restauration avec des plats fait maison et des desserts élaborés à partir des fruits de leur production vous seront proposés ! Le programme complet est à retrouver sur Facebook @Latelierderegine, inscriptions et réservations au 06 86 97 92 46

Ferme ouverte chez Lechner

Repas - Dégustation, Marché

Truchtersheim 67370

Le 15/08/2021

Une journée dépaysante dans le Kochersberg, à seulement 15 minutes de Strasbourg. De bons plats concoctés avec amour autour du produit star : le canard. A midi, nous vous proposons : salade gourmande, foie gras, pâté en croûte, magret, saucisse et merguez de canard, cuisse confite. Le soir, vous pourrez rester savourer nos onctueuses tartes flambées maison ! Toute la journée : buvette, visite de l'élevage et mini marché du terroir.

Randonnéee gastronomique

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barlieu 18260

Le 03/07/2021

Badineau loisirs organise une randonnée gastronomique, au départ de la Base de loisirs de Badineau. Dégustez apéritif, entrée, plat, fromage, dessert et boissons au cours d'un parcours de 8kms. Inscriptions jusqu'au 29 juin 2021.

SOIRÉE "MEZZE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 02/07/2021 au 30/07/2021

Soirée "Mezzé" Richesse de la cuisine méditerranéenne, les mezzés se composent de plusieurs plats servis tous en même temps. Cet ensemble de petites bouchées est un régal pour les yeux et les papilles, servis par Lidida délices, 100% maison. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale. 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

St Jam's

Culte et religion, Repas - Dégustation

Montbrun-les-Bains 26570

Le 19/06/2021

Venez écouter Jean-Marie Wolf et déguster les bons plats de Nadia !

1ère Edition des Jardins Gourmands

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Manifestation culturelle, Concert

Clairac 47320

Le 12/06/2021

Vous pourrez venir découvrir les produits proposés par les brasseurs artisanaux du Lot-et-Garonne, ainsi que des vins bio du département. De nombreux stands de restauration seront également présents, proposant des plats cuisinés avec des produits du marché, des burgers maison, des crêpes sucrées et salées, des tapas, des macarons et des navettes salées. Une animation musicale aura lieu tout au long de la journée, avec des concerts et des DJs. Places assises. Pour bien vous recevoir : Toutes les dispositions seront prises pour tenir compte de la situation sanitaire et faire respecter les gestes barrières.

Hendaye Fête l'Eté : Plato sin Plata

Fête, Musique, Pour enfants, Manifestation culturelle, Concert, Spectacle

Hendaye 64700

Le 10/07/2021

Durée : 35 minutes. Spectacle pyrotechnique. RÉSERVATION OBLIGATOIRE. « Plato Sin plata » est un spectacle généreux dans lequel les spectateurs sont invités à se mettre à table et à déguster un moment onirique, festif et d’évasion collective. Partez pour un voyage à travers toute l’Amérique latine, au cœur d’une rue qui vit. Une rue qui s’étend de Buenos aires à mexico. Une rue où le corps, le feu et la musique ne font qu’un. Laissez-vous embarquer par ces sonorités et ces rythmes traditionnels, authentiques et populaires. Virevoltante et bouillonnante à la fois, cette fête vous ouvre les bras, les oreilles, les yeux et le cœur !

Sortie botanique Zeinülili

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Tardets-Sorholus 64470

Le 02/06/2021

Circuit très facile : 2 km aller-retour en terrain plat, sur un chemin goudronné tranquille. Une grande variété de plantes vous attendent le long du chemin. Vous pouvez vous inscrire par mél. (de préférence) ou par téléphone (cf. ci-dessous), en donnant les noms et prénoms des participant-e-s et un n° de téléphone (obligatoire, pour vous joindre en cas de problème de dernière minute, notamment en cas d'intempéries). Numéro de portable: 06 85 35 01 25 mail: sylvie.baffalio@orange.fr En cas de désistement, merci de me prévenir dès que possible. Pour bien vous recevoir : le nombre de participant(e)s est limité à 9 personnes. Mais le port du masque est toujours obligatoire pour le moment, à partir de 11 ans (et bien sûr l'application des gestes barrières)

Pique-nique chez le Vigneron - Domaine Baumann-Zirgel

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Le 20/06/2021

Préparez-vous un magnifique panier pique-nique et passez une merveilleuse journée chez votre vigneron récoltant!A partir de 10h30, vous êtes invités à choisir votre place en toute tranquillité et à acheter un verre pour un supplément de 2 €.Vous pourrez conserver le verre en fin de journée en guise de souvenir.À 11 heures : apéritif servi à votre table.Les fidèles musiciens de "Musique et Spectacle" sont comme tous les ans au rendez-vous pour vous accompagner tout le long de cette belle journée.Après l'apéritif vous pouvez déballer vos paniers pique-nique. Des barbecues sont à votre disposition pour vos grillades. A noter que les plats et ustensile pour grillades doivent être apporté par vos soins.Vers 15h30, 2 différentes ballades seront proposées dans le vignoble: Une ballade allégée de 40 minutes et l'autre plus longue de 90 minutes.

Marché gourmand du plateau de la Chaux

Repas - Dégustation, Marché, Lecture - Conte - Poésie

Le Broc 63500

Du 01/06/2021 au 29/06/2021

Venez à la rencontre de petits producteurs de légumes et fruits, bières, viande, miel, biscuits, savon, fromages, poissons, livres et plats à emporter !

Territoire 1870 : atelier fonderie

Visites et circuits

Reichshoffen 67110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Démonstration de réalisation de figurine en étain : La figurine naît tout d'abord sous le crayon d'un dessinateur qui exécute un dessin précis de face et de dos. Ce croquis est alors envoyé au graveur qui le reporte sur une plaque d'ardoise. Il grave en creux à l'aide d'outils tranchants (burins, ciseaux etc..). La première face (recto) terminée ; il entreprend la gravure de la seconde face (verso), sur une seconde plaque d'ardoise après avoir soigneusement marqué les repères. Les deux parties du moule terminées, arrive d'étape de la fonderie. Le fondeur coule un alliage composé d'étain, de plomb et d'antimoine porté à très haute température dans un creuset électrique (entre 250 et 400 ° suivant le moule et la complexité de la figurine) La taille standard pour une figurine plate est de 30 millimètres pour un piéton (mesurée de l’œil au talon) mais il existe bien d'autres tailles ; 54, 90 mais aussi 20 mm. Au final, ces figurines sont décorées à la peinture à l'huile le plus souvent en respectant, d'après documentation, les couleurs des uniformes, costumes ou drapeaux. L'art de la peinture de ces plats d'étain consiste à lui donner une impression de relief[...]

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.